Algunos trabajos presentados en los
últimos Congresos:
Algunas de las últimas Comunicaciones presentadas en
Congresos son las siguientes:
LÓPEZ GÓMEZ A.; BOLUDA AGUILAR M.; SOTO JOVER S. (2014). “Combining refrigeration and active
packaging systems extends the shelf-life of fresh fruits and vegetables, and
enhances the food chain sustainability”. CYTEF 2014, VII Ibero-American
Congress of Refrigeration Science and Technologies, SECYTEF (Tarragona, Universidad
Rovira i Virgili).
LÓPEZ GÓMEZ A.; CERDÁN CARTAGENA F.; DÍAZ HERNÁNDEZ C.A.;
LÓPEZ CORONADO J.; SUARDÍAZ J.; BOLUDA AGUILAR M. (2014). “The intelligent packaging systems based on
RFID tags enabled as gas sensors could enhance the food chain sustainability
for refrigerated foods”. CYTEF 2014, VII Ibero-American Congress of
Refrigeration Science and Technologies, SECYTEF (Tarragona, Universidad Rovira
i Virgili).
SOTO JOVER S.; RIZO M.D.; BOLUDA AGUILAR M.; LÓPEZ GÓMEZ A. (2014).
“Innovative technology for
preparing frozen complex ingredients to be used in the assembling cuisine, with
enhancements in energy efficiency and quality”. CYTEF 2014, VII Ibero-American
Congress of Refrigeration Science and Technologies, SECYTEF (Tarragona, Universidad
Rovira i Virgili).
SOTO JOVER S.; BOLUDA AGUILAR M.; LÓPEZ GÓMEZ A. (2014). “The microwave heating enhances the
energy efficiency and food safety when preparing frozen breaded meals”. CYTEF
2014, VII Ibero-American Congress of Refrigeration Science and Technologies, SECYTEF
(Tarragona, Universidad Rovira i Virgili).
LÓPEZ GÓMEZ, A.; BOLUDA AGUILAR, M.; SUARDÍAZ MURO, J.;
CERDÁN CARTAGENA, F.; LÓPEZ CORONADO, J. (2014). “Avance en el desarrollo de
envases inteligentes biodegradables mediante la impresión directa de antenas
RFID sobre el cartón”. Congreso: LA AGROMOTICA EN LA AGRICULTURA, I Symp. Nacional
de Ingeniería Hortícola, Soc Española de Ciencias Hortícolas. Orihuela
(Alicante), Universidad Miguel Hernández.
